Comentários sobre: Sobre a autora http://adorosushi.com.br/akemi Cantinho de receitas e experiências da Akemi com a culinária japonesa. Mon, 23 Jan 2012 15:56:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: Marion Kaplan http://adorosushi.com.br/akemi/sobre/comment-page-1/#comment-641 Marion Kaplan Tue, 06 Dec 2011 12:46:17 +0000 #comment-641 Ola Akemi, adorei seu Blog. você teria alguma receita para o Konnyaku? Eu sei que ele não tem muito sabor, mas preciso emagrecer e amo comer.... Abraços Marion Ola Akemi,
adorei seu Blog. você teria alguma receita para o Konnyaku? Eu sei que ele não tem muito sabor, mas preciso emagrecer e amo comer….
Abraços
Marion

]]> Por: Akemi Kazue HC http://adorosushi.com.br/akemi/sobre/comment-page-1/#comment-637 Akemi Kazue HC Thu, 24 Nov 2011 12:25:46 +0000 #comment-637 Olá Akemi! Vim parar em seu blog através de uma consulta que fiz procurando uma receita de Ague dashi doufu. Eu gostaria de te parabenizar pelo blog e agradecer por disponibilizar as receitas. Lá em casa todos amos a culinária japonesa e um dia desejo conhecer o Japão, terra dos meus antepassados (por parte de mãe). bjos de sua xará. Olá Akemi!

Vim parar em seu blog através de uma consulta que fiz procurando uma receita de Ague dashi doufu.
Eu gostaria de te parabenizar pelo blog e agradecer por disponibilizar as receitas.
Lá em casa todos amos a culinária japonesa e um dia desejo conhecer o Japão, terra dos meus antepassados (por parte de mãe).

bjos de sua xará.

]]> Por: Akemi http://adorosushi.com.br/akemi/sobre/comment-page-1/#comment-629 Akemi Fri, 04 Nov 2011 00:32:12 +0000 #comment-629 Oi, Paula! Essa receita de yakimisso está no outro site do Cozinha Japonesa: http://cozinhajaponesa.com.br/author/akemi/ Bjss Oi, Paula! Essa receita de yakimisso está no outro site do Cozinha Japonesa:

http://cozinhajaponesa.com.br/author/akemi/

Bjss

]]> Por: paula de londrina http://adorosushi.com.br/akemi/sobre/comment-page-1/#comment-628 paula de londrina Wed, 02 Nov 2011 14:12:13 +0000 #comment-628 olá, akemi. tenho feito suas receitas e tudo fica realmente delicioso. há alguns meses vi no seu site uma receita de pasta de misso com ovos para acompanhar o shiro-gohan e agora não encontro mais. voce poderia me passar esta receita pelo meu email? meu filhinho ama comidinha japonesa e gostaria de experimentar esta receita. bjus,paula. olá, akemi. tenho feito suas receitas e tudo fica realmente delicioso. há alguns meses vi no seu site uma receita de pasta de misso com ovos para acompanhar o shiro-gohan e agora não encontro mais. voce poderia me passar esta receita pelo meu email? meu filhinho ama comidinha japonesa e gostaria de experimentar esta receita. bjus,paula.

]]> Por: Calvin Koigakubo~ http://adorosushi.com.br/akemi/sobre/comment-page-1/#comment-611 Calvin Koigakubo~ Sat, 10 Sep 2011 18:18:57 +0000 #comment-611 Olá! Conheci o blog hoje e já to adorando! Peguei a receita do bolo japonês para fazer, deve ser muito gostoso XD Olá! Conheci o blog hoje e já to adorando! Peguei a receita do bolo japonês para fazer, deve ser muito gostoso XD

]]> Por: Akemi http://adorosushi.com.br/akemi/sobre/comment-page-1/#comment-509 Akemi Thu, 14 Jul 2011 14:14:14 +0000 #comment-509 Sibele, teppan yaki vc pode fazer nessas panelas elétricas. Os legumes mais duros vc pode dar uma aferventada prévia. Depois grelhe fatias finas de carne, os legumes e tempere com shoyu, sal, pimenta do reino. Se quiser pode colocar um pouco de alho e gengibre ralado. Tem também quem faça o molho a parte e cada um vai pegando porções de carne e legume e passando no molho. Pode ser shoyu com suco de limão e um pouco de pimenta vermelha picadinha por exemplo. Abraços! Lilian, muito obrigada pelo comentário! Creio que a maioria dos restaurantes japoneses no Brasil trabalham mais com uma linha adaptada ao paladar brasileiro além de incluir pratos chineses. É difícil ver restaurantes que sirvam aquela comida que as mães ou avós japonesas cozinham para a família. Onde consigo encontrar essa cozinha mais simples e legítima acho que só em São Paulo em alguns restaurantes do bairro da Liberdade. A maioria dos ingredientes para tempero vc pode encontrar em sites online de produtos orientais, já verduras e legumes talvez vc encontre alguma dificuldade mesmo. Imagino que não haja muitos descendentes de japoneses no Rio porque onde há uma grande concentração o pessoal já planta e revende essas verduras. Apesar disso tem muitas receitas que não necessitam desses ingredientes e vc pode muito bem substituir por outras coisas. Caso tenha alguma dúvida, pode perguntar a vontade! Boa sorte! Bjss Sibele, teppan yaki vc pode fazer nessas panelas elétricas. Os legumes mais duros vc pode dar uma aferventada prévia. Depois grelhe fatias finas de carne, os legumes e tempere com shoyu, sal, pimenta do reino. Se quiser pode colocar um pouco de alho e gengibre ralado. Tem também quem faça o molho a parte e cada um vai pegando porções de carne e legume e passando no molho. Pode ser shoyu com suco de limão e um pouco de pimenta vermelha picadinha por exemplo. Abraços!

Lilian, muito obrigada pelo comentário! Creio que a maioria dos restaurantes japoneses no Brasil trabalham mais com uma linha adaptada ao paladar brasileiro além de incluir pratos chineses. É difícil ver restaurantes que sirvam aquela comida que as mães ou avós japonesas cozinham para a família. Onde consigo encontrar essa cozinha mais simples e legítima acho que só em São Paulo em alguns restaurantes do bairro da Liberdade.
A maioria dos ingredientes para tempero vc pode encontrar em sites online de produtos orientais, já verduras e legumes talvez vc encontre alguma dificuldade mesmo. Imagino que não haja muitos descendentes de japoneses no Rio porque onde há uma grande concentração o pessoal já planta e revende essas verduras. Apesar disso tem muitas receitas que não necessitam desses ingredientes e vc pode muito bem substituir por outras coisas. Caso tenha alguma dúvida, pode perguntar a vontade! Boa sorte! Bjss

]]> Por: Lilian http://adorosushi.com.br/akemi/sobre/comment-page-1/#comment-508 Lilian Thu, 14 Jul 2011 11:06:40 +0000 #comment-508 Oi Akemi! Encontrei seu blog por acaso procurando receitas japonesas, sempre tive muita vontade de provar as receitas não tão convencionais de se encontrar nos restaurantes aqui do Rio, mas infelizmente não sou descendente nem nunca viajei para o Japão. Suas receitas realmente são um achado para mim, espero conseguir tentar algumas mas confesso que aqui no Rio vai ser bem difícil. Mas não desistirei! E boa sorte com o blog, muito sucesso pra você. Oi Akemi!
Encontrei seu blog por acaso procurando receitas japonesas, sempre tive muita vontade de provar as receitas não tão convencionais de se encontrar nos restaurantes aqui do Rio, mas infelizmente não sou descendente nem nunca viajei para o Japão.
Suas receitas realmente são um achado para mim, espero conseguir tentar algumas mas confesso que aqui no Rio vai ser bem difícil.
Mas não desistirei! E boa sorte com o blog, muito sucesso pra você.

]]> Por: Sibele http://adorosushi.com.br/akemi/sobre/comment-page-1/#comment-474 Sibele Sun, 29 May 2011 01:52:33 +0000 #comment-474 Olá!!! Adorei seu blog! Vc tem alguma receita de teppan (carne)? Obrigada! Olá!!! Adorei seu blog!

Vc tem alguma receita de teppan (carne)?

Obrigada!

]]> Por: Akemi http://adorosushi.com.br/akemi/sobre/comment-page-1/#comment-409 Akemi Thu, 17 Mar 2011 13:57:39 +0000 #comment-409 Roberto, acho que vc se refere ao shiokará, nâo? Infelizmente não sei seu preparo. Lembro que meu avô comprava pronto. Desculpe não poder ajudar. Abcs. Roberto, acho que vc se refere ao shiokará, nâo? Infelizmente não sei seu preparo. Lembro que meu avô comprava pronto. Desculpe não poder ajudar. Abcs.

]]> Por: Roberto http://adorosushi.com.br/akemi/sobre/comment-page-1/#comment-408 Roberto Thu, 17 Mar 2011 13:14:45 +0000 #comment-408 Vc sabe como fazer aquela conserva salgadíssima de tripas de peixe ? Vc sabe como fazer aquela conserva salgadíssima de tripas de peixe ?

]]>